Tên tiếng Trung: Công thức làm mứt dâu đông lạnh ít đường
Giới thiệu: Trong thời đại ngày càng chú ý đến việc ăn uống lành mạnh, ngày càng có nhiều người bắt đầu chú ý đến hàm lượng đường trong thực phẩm. Hôm nay, tôi sẽ chia sẻ với các bạn cách làm mứt dâu đông lạnh ít đường. Mứt này không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, làm cho nó trở thành sự kết hợp hoàn hảo giữa sức khỏe và sự ngon miệng.
1Golf Master. Chuẩn bị
1. Dâu tây tươi: khoảng 500 gram (hái dâu tây tươi, đầy đặn)
2. Đường phèn: để nếm thử (vì chúng ta sẽ làm nước sốt kẹo thấp, lượng đường phèn ít hơn phương pháp truyền thống)
3. Nước chanh: để hương vị (để tăng hương vị và độ tươi của mứt)
4. Lọ: Chuẩn bị chai thủy tinh hoặc nhựa sạch để bảo quản mứt.
Thứ hai, các bước sản xuất
1. Rửa dâu tây: Rửa dâu tây và bỏ lá và thân.
2. Thái dâu tây: Cắt dâu tây thành lát mỏng để chúng dễ hấp thụ hương vị và nấu chín.
3. Nấu dâu tây: Cho dâu tây vào nồi kim loại màu, thêm một lượng đường phèn thích hợp (điều chỉnh theo khẩu vị cá nhân) và từ từ nấu trên lửa vừa và nhỏ.
4. Thêm nước cốt chanh: Khi dâu tây chín, vắt một lượng nước cốt chanh thích hợp và khuấy đều.
5. Khuấy mứt: Khuấy mứt liên tục bằng thìa gỗ hoặc máy xay sinh tố để mứt không dính vào chảo hoặc cháy.
6. Đông lạnh mứt: Đổ mứt luộc vào hũ đã chuẩn bị, để nguội tự nhiên rồi cho vào tủ lạnh để đông lạnh.
3. Biện pháp phòng ngừa
1. Lượng đường phèn được điều chỉnh theo khẩu vị cá nhân, nếu muốn lượng đường thấp hơn thì có thể giảm lượng đường phèn một cách thích hợp.
2sức mạnh kim cương. Khi nấu mứt, sử dụng lửa vừa và nhỏ để tránh bị cháy hoặc mất chất dinh dưỡng.
3. Bình đựng mứt phải sạch sẽ và kín đáo để đảm bảo độ tươi của mứt.
4. Mứt đông lạnh có hương vị ngon hơn và có thể ăn với bánh mì, bánh quy, v.v.
4. Dinh dưỡng và hiệu quả
Mứt dâu đông lạnh ít đường này không chỉ ngon mà còn giàu vitamin C, chất xơ và chất chống oxy hóa. Tiêu thụ ở mức độ vừa phải có thể giúp tăng cường khả năng miễn dịch, thúc đẩy tiêu hóa và cải thiện tình trạng da. Ngoài ra, hàm lượng đường thấp làm cho mứt này phù hợp hơn cho những người đang tìm kiếm một chế độ ăn uống lành mạnh.
V. Kết luận
Mứt dâu đông lạnh ít đường là một thực phẩm lành mạnh và ngon miệng cho mọi người ở mọi lứa tuổi. Với một bước đơn giản để thực hiện, chúng ta có thể tận hưởng niềm vui và sự hài lòng khi tự làm mứt. Chúng tôi hy vọng bạn thích mứt dâu đông lạnh ít đường này và được chào đón để thử các công thức nấu ăn lành mạnh hơn.